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禹龍國際酒店?duì)巹?chuàng)元月開門紅
發(fā)布日期:2015-01-09    作者:李艷玲    
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    新年伊始,禹龍國際酒店為爭創(chuàng)一個(gè)良好的開始,公司全體干部職工凝心聚力,形成一個(gè)拳頭,為促進(jìn)公司各項(xiàng)工作開好局、起好步而不懈努力。
    在房務(wù)銷售方面,一是定期分析市場動(dòng)向和發(fā)展趨勢,擬定市場銷售計(jì)劃;積極參加了解國內(nèi)外的旅游宣傳、促銷活動(dòng),向各地區(qū)客戶建立長期穩(wěn)定的良好合作關(guān)系,不斷開拓新市場,新客源。在保證入住率及房費(fèi)收入的前提下,對低價(jià)會(huì)議、旅行社團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合理的、適度的接待。二是穩(wěn)定老客戶,擴(kuò)大開發(fā)新的市場銷售:加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,將北郊大面積市場逐一登門拜訪;加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房。三是將客房低值易耗品等軟、硬件設(shè)施設(shè)備進(jìn)行提升,提升客房附加值,為客人打造更舒適的環(huán)境。四是建立靈活的價(jià)格營銷機(jī)制。
    在餐飲方面,一是轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念。餐飲經(jīng)營會(huì)將重點(diǎn)放在品牌經(jīng)營的理念上,把酒店餐飲的“貴”字化為舒適、合理,讓顧客來的每一次消費(fèi),變成一次愉悅的經(jīng)歷。注重質(zhì)量管理,做好每期的餐飲推廣促銷,以銷售為導(dǎo)向,及時(shí)了解銷售新概念,滿足顧客日益增長的消費(fèi)欲望和消費(fèi)期望值,并不斷采用新措施面向住店客人和本地客戶促銷我們的餐飲產(chǎn)品。二是擴(kuò)大客戶群體。主要顧客群體由大中企業(yè)轉(zhuǎn)向中小單位及散客群體。三是推陳出新,定期推出特惠菜品。針對目前的寒冷天氣,酒店推出了冬季滋補(bǔ)特惠系列魚羊雙鮮。四是定期走訪客戶,建立信息銷售的管理模式,根據(jù)客戶消費(fèi)需求,建立有效的客戶檔案。
    在抓好生產(chǎn)經(jīng)營的同時(shí),同時(shí)加大員工的培訓(xùn)力度,提高服務(wù)質(zhì)量,根據(jù)年度培訓(xùn)計(jì)劃,重點(diǎn)對崗位職責(zé)、微笑服務(wù)、交流溝通、服務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)等方面進(jìn)行培訓(xùn)。并且深入開展增收節(jié)支、降本增效活動(dòng),號(hào)召全體職工從我做起,從點(diǎn)滴做起,大力開展節(jié)約活動(dòng)。